Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Bakerassistent
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en Bakerassistent som vil bidra til produksjon og forberedelse av ulike bakervarer i vårt bakeri. Som bakerassistent vil du jobbe tett med erfarne bakere for å sikre at produktene holder høy kvalitet og blir levert til rett tid. Arbeidsoppgavene inkluderer måling og blanding av ingredienser, forberedelse av deig, overvåking av stekeprosesser, samt rengjøring og vedlikehold av utstyr og arbeidsområder. Du vil også være ansvarlig for å følge hygieneregler og sikkerhetsprosedyrer for å opprettholde et trygt og rent arbeidsmiljø. Stillingen krever en person som er nøyaktig, pålitelig og har evnen til å arbeide effektivt i et team. Erfaring fra bakeri eller matproduksjon er en fordel, men ikke et krav, da opplæring vil bli gitt. Vi ser etter deg som har interesse for matlaging og ønsker å utvikle deg innen bakerfaget. Arbeidstiden kan variere, og fleksibilitet er viktig. Hvis du er motivert og klar for en spennende jobb i et dynamisk miljø, oppfordrer vi deg til å søke.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Bistå bakere med forberedelse av deig og ingredienser
- Måle og blande råvarer etter oppskrift
- Overvåke stekeprosesser og kvalitet på bakervarer
- Rengjøre og vedlikeholde bakeriutstyr og arbeidsområder
- Sikre at hygieneregler og sikkerhetsprosedyrer følges
- Pakke og klargjøre produkter for salg eller levering
- Bidra til lagerstyring og bestilling av råvarer
- Håndtere avfall og resirkulering på en miljøvennlig måte
- Assistere i utvikling av nye oppskrifter og produkter
- Samarbeide med teamet for å oppnå produksjonsmål
Krav
Text copied to clipboard!- Grunnleggende kunnskap om mattrygghet og hygiene
- Evne til å følge oppskrifter og instruksjoner nøye
- Fysisk utholdenhet og evne til å stå og bevege seg i lengre perioder
- Gode samarbeidsevner og positiv innstilling
- Fleksibilitet med tanke på arbeidstider, inkludert tidlig morgen
- Erfaring fra bakeri eller matproduksjon er en fordel
- Nøyaktighet og sans for detaljer
- Evne til å arbeide effektivt under tidspress
- Grunnleggende forståelse av helse- og sikkerhetsregler
- Motivasjon for læring og personlig utvikling
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Har du tidligere erfaring fra bakeri eller matproduksjon?
- Hvordan håndterer du arbeid under tidspress?
- Er du komfortabel med tidlige morgenvakter?
- Hvordan sikrer du god hygiene i arbeidsmiljøet?
- Kan du gi et eksempel på når du har jobbet effektivt i et team?
- Hva motiverer deg til å jobbe som bakerassistent?
- Hvordan håndterer du rutineoppgaver?
- Er du villig til å lære nye teknikker og oppskrifter?
- Hvordan prioriterer du arbeidsoppgaver i en hektisk hverdag?
- Har du erfaring med bruk av bakeriutstyr?
